Ontbijt

Een van mijn favoriete ontbijtjes chiapudding. Super gezond, vol met vezels en compleet vegan. Het is bijna vla, dus ook als je nog nooit vegan hebt gegeten zul je verrast worden met de zachtheid van deze pudding!

Heerlijk zoet, vol vitamines en ook nog een super gezond en lekker. En compleet vegan.

Bewust en genieten! 3 ideetjes voor een spread voor bijvoorbeeld op je rijstwafel. Amandelspread, guacamole en vegan roomkaas. Lekker als tussendoortje, lunch of ontbijt. Wissel af tussen zoet en hartig om het leuk te houden!

Super gezond en lekker green power ontbijtje! Je kunt deze natuurlijk ook als lunch of zelfs als toetje maken. Voor dit gerecht is gepofte quinoa gebruikt. Je kunt deze eventueel ook vervangen met andere noten, zaden, pitten, granola, muesli, gedroogd fruit, kokosrasp etc. Maak er iets moois van!

Een gerecht van onze gastblogger Wendy. “Yes, blijer kun je me niet maken! Ze zijn heel snel klaar en voedzaam.  Serveer er aardbeien bij om het af te maken!” Dit gerecht is niet veganistisch, maar wel geschikt voor lacto-ovo-vegetariërs.

Een recept van gast blogger Anon Foods: “Bekijk dit heerlijke Vegan Acai Breakfast Bowl recept! Perfect als ontbijt. Het is zo lekker, dat het smaakt als een dessert!” Wil je weten hoe je granola maakt? Bekijk dan dit granola recept.  

Een recept van gastblogger Sonia Pinto. Tartaar van tropisch fruit is een gemakkelijk raw vegan recept met hoge voedingswaarde… en het is ook heerlijk! Ananas en papaya zijn vruchten die zorgen voor een grotere inname van proteolytische enzymen. Als gevolg van deze karakteristieken, en in tegenstelling tot de rest van de zoete vruchten is het…

Een heerlijk zomers ontbijtje van onze gastblogger Ellen. Vol vitamines, eiwitten en mineralen en ook nog eens erg goed voor je darmen.

Dit gerecht is heel simpel te maken en is heerlijk in de lente en de zomer. Fris en vol vitamines en lekker als ontbijt, toetje of gewoon tussendoor omdat het kan!

Als het zonnetje begint de schijnen en de temperatuur weer wat warmer wordt, is het tijd om te genieten van een frisse, lekkere vegan kwarktaart. Boordevol vitamines en heerlijk fris. Lekker voor als je bezoek krijgt, maar ook prima te eten voor ontbijt of als lunch.