0 0

Tex-mex salade met zoete aardappel

Cuisine:
    • 15
    • Serves 1
    • Easy

    Ingredients

    Directions

    Een warme salade voor in de koude winterdagen. Deze eenvoudig te maken salade met zoete aardappel en een vleugje Mexico.

    Steps

    1
    Done
    3 min

    Schil de zoete aardappel en maak er met behulp van de spriraalsnijder brede linten van.
    Snijd de zoete paprika in kleine stukjes

    2
    Done
    1 min

    Doe de kokosolie in een wokpan en verwarm deze op medium hitte.

    3
    Done
    5 min

    Hoe zoete aardappelziekten, paprika en taco seasoningmix in pan en bak het voor 4 minuutjes.
    Voeg de zwarte bonen, mais, tamari en een deel van de rucola aan toe. Geheel nog kort even mee bakken

    4
    Done
    2 min

    Haal de wokpan van de hitte bron en voeg de rest van de rucola toe.
    Doe het geheel in een kom, strooi er wat edelgistvlokken over en de salade is klaar.

    Marieke

    previous
    Granola
    pikante-wrap-pizza
    next
    Pikante wrappizza

    Add Your Comment

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.