Chiapudding met banaan
Een van mijn favoriete ontbijtjes chiapudding. Super gezond, vol met vezels en compleet vegan. Het is bijna vla, dus ook als je nog nooit vegan hebt gegeten zul je verrast worden met de...
Kokosrasp
Vegan bosbessenpannenkoeken met bosbessencoulis en banaan
Heerlijk zoet, vol vitamines en ook nog een super gezond en lekker. En compleet vegan.
Tartaar van tropisch fruit
Een recept van gastblogger Sonia Pinto. Tartaar van tropisch fruit is een gemakkelijk raw vegan recept met hoge voedingswaarde… en het is ook heerlijk! Ananas en papaya zijn vruchten die...
Açai bowl
Een recept van onze nieuwe gastblogger Ellen: Açai bowl. Açai is een kleine, donkerblauw tot paarse vrucht die inheems is in Brazilië, Peru en Suriname. De bes die ongeveer 2,5 centimeter groot is...
Banoffee taartje met banaan, dadels en sojayoghurt
Gezond en lekker! Heerlijk bij een kop groene thee, als toetje of zelfs als ontbijt.
Mango rijstepap met kokos en banaan
Deze heerlijke friszoete rijstepap is een heerlijk ontbijt, maar ook lekker als toetje.
Chiazaadontbijt met bramen en blauwe bessen
Super lekker ontbijt boordevol eiwitten en vitamines. Chiazaad komt van de Chiaplant (Salvia Hispanica). De bloemen van deze plant produceren de kleine zaadjes. De plant werd duizenden jaren lang door onder andere...
Banaan en spinazie smoothie met granola dip
Heerlijke zoete en gezonde smoothie met een crunchy bite.
Havermoutpap met appel, peer en moerbeien
Havermoutpap is een van mijn favoriete ontbijtjes. Heerlijk en ook nog eens supergezond. In havermout komen bijzondere vezels voor: beta-glucanen. Het zijn oplosbare vezels, die in de darmen veel vocht...
Samosa met pompoen
21 oktober 2016 – Vandaag is het echt herfst. Buiten regent het en binnen heb ik de kachel aangemaakt. Een prima dagje om te experimenteren in de keuken. Het resultaat vegan pompoen...