Een van mijn favoriete ontbijtjes chiapudding. Super gezond, vol met vezels en compleet vegan. Het is bijna vla, dus ook als je nog nooit vegan hebt gegeten zul je verrast worden met de...
Een recept van gastblogger Sonia Pinto. Tartaar van tropisch fruit is een gemakkelijk raw vegan recept met hoge voedingswaarde… en het is ook heerlijk! Ananas en papaya zijn vruchten die...
Een recept van onze nieuwe gastblogger Ellen: Açai bowl. Açai is een kleine, donkerblauw tot paarse vrucht die inheems is in Brazilië, Peru en Suriname. De bes die ongeveer 2,5 centimeter groot is...
Super lekker ontbijt boordevol eiwitten en vitamines. Chiazaad komt van de Chiaplant (Salvia Hispanica). De bloemen van deze plant produceren de kleine zaadjes. De plant werd duizenden jaren lang door onder andere...
Havermoutpap is een van mijn favoriete ontbijtjes. Heerlijk en ook nog eens supergezond. In havermout komen bijzondere vezels voor: beta-glucanen. Het zijn oplosbare vezels, die in de darmen veel vocht...
21 oktober 2016 – Vandaag is het echt herfst. Buiten regent het en binnen heb ik de kachel aangemaakt. Een prima dagje om te experimenteren in de keuken. Het resultaat vegan pompoen...